Хатаасан мөөгний үндсэн ач тусууд:

1. Шим тэжээлийн өндөр агууламж

Амин дэмүүд: Ялангуяа B бүлгийн амин дэмүүд (B2, B3, B5) болон D амин дэмээр баялаг байдаг. Наранд хатаасан мөөг нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай D амин дэмийг өндөр хэмжээгээр агуулдаг байна.

Эрдэс бодисууд: Төмөр, цайр, кали, селен зэрэг эрдэс бодисоор баялаг тул дархлааны систем болон цус төлжүүлэх үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

2. Дархлааг дэмжих үйлчилгээ

Мөөгний найрлагад байдаг бета-глюкан (beta-glucan) болон бусад антиоксидантууд нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, халдварт өвчин болон үрэвслээс хамгаалахад тусалдаг.

3. Хоол боловсруулахад тустай

Эслэгээр баялаг: Хатаасан мөөг нь эслэг (dietary fiber) ихээр агуулдаг тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, бодисын солилцоог дэм