Юуцайны үндсэн ач тусууд:

1. Ясны эрүүл мэндийг дэмжих

• Кальци, фосфор, магни, K амин дэм: Юуцай нь ясны нягтралыг сайжруулж, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай эрдэс бодисоор баялаг байдаг. Ялангуяа K амин дэм нь кальцийг ясанд бэхжүүлэхэд чухал үүрэгтэй.

2. Зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулах

• Кали, фолийн хүчил, эслэг: Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, судасны ханыг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаална. Мөн агуулагдах кали нь цусны даралтыг тогтвортой байлгахад тусалдаг.

3. Дархлааг дэмжих болон хавдраас урьдчилан сэргийлэх

• C болон A амин дэм: Дархлааны эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, ханиад томуунаас хамгаална.
• Крестоцветных (байцааны төрлийн) ногоонд агуулагддаг антиоксидант болон хүхрийн нэгдлүүд нь эсийн гэмтлээс сэргийлж, зарим төрлийн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

4. Нүдний эрүүл мэнд

• Бета-каротин: Хүний биед ороод A амин дэм болж хувирдаг энэхүү бодис нь нүдний торлог бүрхэвчийг хамгаалж, хараа муудахаас сэргийлэхэд тусалдаг.

5. Жин хасахад тустай

• Илчлэг болон өөх тос маш багатай, харин ус болон эслэг өндөртэй тул бага хэмжээгээр иэдсэн ч удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.